啤酒的釀製流程為：
1. 煮水：先將水煮到70度C。
2. 出糖：破碎後的大麥芽在熱水中浸泡，釋放放出麥芽糖，形成麥汁。
3. 過濾：麥汁與穀物分離過濾。
4. 熬煮：先將麥汁煮沸，再添加啤酒花來增加啤酒風味。
5. 冷卻：將麥汁冷卻到常溫(28度以下)，倒進發酵桶內，投入酵母發酵。
6. 發酵：酵母在發酵過程中將麥汁轉化為酒精及二氧化碳。
7. 裝瓶：裝進酒瓶並填加約千分之7左右的糖做為瓶內發酵用。
或裝入酒桶中，打入Co2強制碳酸化即可飲用。
今天有一位客人開口說有五萬的預算要買釀酒設備，問我要買什麼，這張圖就能解答，高級設備喔
如果預算不夠，就退一步買一套中級配備，也是可以釀出好啤酒的，15000左右搞定
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